I AM GASTRONOMY

Una sofisticada oferta gastronómica en Barcelona

Yo soy un abanico infinito de nuevos sabores, aromas y texturas. En mi descubrirás increíbles experiencias gastronómicas entre las que siempre encontrarás lo que deseas. Singulares espacios con diferentes personalidades que han sido pensados con cuidado hasta el último detalle por el interiorista Jaime Beriestain.

Sofia cocinero

Distintas propuestas culinarias para quien vive en la ciudad, está solo de paso o se aloja en una de mis magníficas estancias. Cocinas de distintos rincones del mundo, aires mediterráneos, grandes clásicos, notas dulces, matices contemporáneos. Porque yo sé transformar los mejores productos frescos en creaciones que no dejan a nadie indiferente. Yo soy un universo gastronómico creado por el asesor gastronómico Carles Tejedor donde la cocina más vanguardista se encuentra con sabores clásicos, con productos locales y frescos elaborados con técnicas provenientes de lugares exóticos y diferentes culturas.Espacios únicos con un excelente equipo que estará atento a cada pequeño detalle para asegurar que tengas una experiencia inmejorable.

Sofia dish

Un mundo que se adapta a cada uno de tus momentos, donde hay una respuesta para cada instante, cada persona, cada estado de ánimo. Un exclusivo restaurante de ambiente íntimo con una delicada experiencia gastronómica, un espacio dinámico y vibrante con una heterogénea propuesta de sabores perfecta para ser compartida, una sofisticada opción grab&go, un exquisito cóctel acompañado de buena música y la mejor compañía. Yo soy todo esto y mucho más.

impar

Un viaje por océanos de sabores donde encontrar ingredientes singulares que se fusionan con gastronomía mediterránea. Un sorprendente restaurante en Barcelona, un  universo multigastronómico dedicado a las distintas cocinas del mundo, de aquí y de allí, tierra y mar, occidente y oriente.

Horarios
Abierto de lunes a domingo
Desayunos de 7:00h a 11h
Comidas y cenas de 12:30h a 23:30h

Reservar

Be So

Un exclusivo restaurante gastronómico con un ambiente íntimo y un servicio excelente. Una auténtica oda a los sentidos. Una explosión de colores, aromas y sabores inspirada en los grandes clásicos que resurgen para crear una auténtica experiencia culinaria llena de delicados matices.

Horarios
Abierto de martes a sábado, de 13:00h a 15:30h y de 20:00h a 23:00h
Domingos, lunes agosto (del 7 al 25) y enero (del 9 al 17) cerrado.

Philosofia

La puerta de entrada a mi universo. Un book café, una exquisita boulangerie y una pastelería en Barcelona. Mi forma de dar los buenos días y las buenas tardes. Toda mi filosofía en formato para llevar y degustar por Barcelona.

Horarios
Abierto de lunes a domingo de 7:30h a 20:00h

SOFIA BAR

Un lugar para encontrarse y para quedarse. Un sofisticado espacio en el que relajarse, probar un café simplemente perfecto a media tarde o degustar un exquisito cóctel con música en vivo al atardecer.

Horarios
Abierto de domingo a miércoles de 12:30h a 01:00h
De jueves a sábado de 12:30h a 03:00h.