I take, therefore I am

Una sorprendente boulangerie, cafetería y pastelería en Barcelona.

Yo soy un espacio con distintos ritmos que encajan con empezares tempranos, paseos apresurados y cafés de media mañana. Mi regalo a quienes pasean por la Diagonal y se quieren deleitar con una pausa memorable en una privilegiada terraza. La solución a un mediodía ajetreado o para tomar un exquisito zumo recién exprimido, un lugar para elegir una exquisitez y degustarla mientras se pasea por Barcelona.

Un interiorismo inspirado en un book café que consigue crear una atmosfera tan fascinante como agradable, donde la increíble repostería, la fruta fresca y las deliciosas ensaladas se mezclan con estanterías de libros y piezas de diseño. El lugar en el que todo se hace al momento y sabe a recién hecho.

HORARIOS
Abierto de lunes a domingo de 7:30h a 20:00h

CONTACTO
(+34) 935 081 030
philosofia@sofiabarcelona.com

Carta

  • Bollería
    • Croissant de mantequilla
    • Mini croissant de mantequilla
    • Mini croissant de chocolate
    • Mini ensaimadas
    • Cake de chocolate
    • Cake de plátano y nueces
    • Brioche
  • Sándwiches
    • Croissant planchado de jamón dulce y queso
    • Ensaimada planchada de sobrasada y miel de romero
    • Brioche con salmón y mantequilla de hierbas
    • Sandwich vegetal auténtico (tomate, champiñón, cogollo y aguacate)
    • Sandwich mixto de jamón cocido y queso
    • Bocadillo jamón ibérico
  • Finger Sandwich
    • Hot dog de aguacate y bogavante
    • Blinis de salmón y horseradish
    • Burguer
    • Sandwich de jamón y mozzarella trufada
    • Bun de pollo y mole
  • DE LA HUERTA ENSALADAS
    • Ensalada Waldorf
    • Ensalada César
    • Ensalada Caprese
    • Ensalada de rúcula, pera, parmesano y dátiles
    • Ensalada de pasta penne, ricotta, oliva verde, tomate seco y albahaca
    • Ensalada de quinoa con toffu ahumado y verduras asadas
  • COCAS Y QUICHE
    • Coca de verduras y setas
    • Coca de recapte
    • Foccaccia de anchoas y olivas verdes
    • Foccaccia mediterránea, tomate, mozzarella, orégano y oliva negra
    • Quiche Lorraine
    • Quiche de espinacas y queso roquefort
  • PASTELERIA INDIVIDUAL
    • Macaron de frambuesa
    • Eclair de vainilla
    • Mini cupcake de vainilla
    • Mini sacher
    • Vaso de panacotta de coco, mango fresco y gelatina de lima
    • Vaso de cremoso de chocolate con naranja
  • PASTELERIA CELEBRACIÓN
    • San marco Yema, nata, trufa, un clásico que no falla
    • Mousse de limón con bizcocho de almendras
    • Biscuit de chocolate con cremoso de cacao
    • Mousse de albaricoque con almendras
    • Mousse de frambuesas con nata
    • Lemon pie con merengue italiano de limón
  • HELADOS
    • Vainilla de Madagascar
    • Fresa
    • Mango-pasión
    • Chocolate Belga
    • Coco
    • Frambuesa
  • Frutas
    • Macedonia
    • Vaso de pinya cortada coco semi seco
    • Vaso de mango albahaca
    • Vaso de fresas con menta
    • Vaso de yogurt griego y frutos rojos
  • Zumos
    • Zumo de naranja
    • Zumo de temporada
    • Smoothie de naranja, zanahoria y jenjibre
    • Smoothie de manzana, apio, espinacas y jenjibre

 

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