Les grandes créations conçues dans mes cuisines ravissent maintenant mes hôtes les plus épicuriens. Une délicieuse offre culinaire toute en nuances. Des classiques éternels de la gastronomie revisités dans le respect de leur essence classique et traditionnelle avec des ingrédients locaux de qualité exceptionnelle, donnant lieu à une expérience tout simplement sublime. Cette maîtrise arrive jusqu’à votre palais après être passée par les mains des sommeliers, maîtres et cuisiniers les plus exclusifs.

Un restaurant gastronomique exclusif à l’ambiance intime, avec un excellent service. Une véritable ode aux sens. Une explosion de couleurs, d’arômes et de saveurs inspirée des grands classiques et revisitée afin de créer une expérience gastronomique authentique remplie de nuances délicates.

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Horaires
Ouvert du mardi au samedi, de 13 h à 15 h 30 et de 20 h à 23 h

Un ensemble de saveurs, à n’importe quelle heure, dans lequel tout est possible. Je suis un restaurant spécial à Barcelone qui vous transportera dans les régions les plus exotiques, à travers des saveurs uniques qui se mélangent à la meilleure gastronomie méditerranéenne. Des ingrédients incroyables qui se convertissent en propositions vibrantes grâce à des techniques apprises dans les cuisines du monde entier. Hommage à l’orient et à l’occident.

Un voyage à travers des océans de saveurs, au cours duquel vous découvrirez des ingrédients uniques mélangés à la gastronomie méditerranéenne. Un restaurant à l’univers gastronomique surprenant à Barcelone, dédié aux différentes cuisines du monde, d’ici et d’ailleurs, de la terre et de la mer, de l’occident et de l’orient.

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Horaires
Ouvert du lundi au dimanche
Petit déjeuner de 7 h à 11 h
Déjeuner et dîner de 12:30 à 23:30

Je suis un espace aux rythmes variés adaptés à ceux qui se lèvent tôt, ceux toujours en mouvement et ceux qui prennent un café en milieu de matinée. Mon cadeau pour ceux qui passent par l’avenue Diagonal et veulent profiter d’une pause mémorable sur une terrasse exclusive. La solution pour un déjeuner rapide ou pour prendre un jus de fruit délicieux fraîchement pressé et le lieu idéal pour choisir un met raffiné à déguster tandis que vous vous promenez à Barcelone.

La porte d’entrée dans mon univers. Un book café, une boulangerie exquise et une pâtisserie à Barcelone. Ma façon à moi de vous dire bonjour. Toute ma philosophie au format à emporter et à déguster à Barcelone.

Horaires
Ouvert du lundi au dimanche de 7:00 h  à 20:00h

Un espace aux moments infinis. Un bar à cocktails à Barcelone, un lieu où vous aurez envie de rester, d’inviter des amis ou de commencer une réunion, où chaque détail est soigné, à ma façon. Une décoration élégante avec un bar circulaire majestueux, où des barmen experts vous conseilleront un nouveau cocktail ou s’assureront que vous puissiez déguster une de leurs boissons secrètes. Où les après-midi ont le goût de café, et les soirées celui de vin rouge. Une destination parfaite pour se détendre en écoutant de la musique live à la tombée de la nuit.

Un lieu où se retrouver et où vous voudrez rester. Un espace sophistiqué où se relaxer, goûter un café tout simplement parfait en milieu d’après-midi ou déguster un délicieux cocktail en écoutant de la musique live au coucher du soleil.

Horaires
Ouvert tous les jours de 19:00h à 2:00h

Situées entre le premier et le sixième étages du bâtiment, les chambres Harmony surplombent l’avenue Diagonal et invitent ceux qui y séjournent à vivre pleinement l’ambiance de la ville. Un intérieur où les lignes droites et les tons chauds dominent, créant ainsi une ambiance équilibrée, harmonieuse et sereine. Un mur de cristal sépare les deux ambiances de la pièce, offrant un espace vaste et dégagé tout en préservant votre intimité.

Situées entre le septième et le seizième étages, les chambres Infinity se distinguent par la vue impressionnante qu’elles offrent sur la ville à travers leurs fenêtres, encadrées par un intérieur aux tons dorés avec de légères touches de couleur.

Les chambres Sphere sont parmi les espaces qui dégagent le plus de personnalité dans l’hôtel. Situées entre le premier et le sixième étages, elles s’inspirent de l’aspect le plus cosmopolite de la ville. Elles se distinguent par leur mélange de matériaux et leur mobilier au design moderne. L’impressionnant miroir circulaire situé au pied du lit est l’élément central de leur décoration intérieure et une façon unique de séparer les deux ambiances, agissant à la fois comme coiffeuse et comme Smart TV HD.

Évoquer So Sweet signifie monter vers les sommets. Située à partir du 12e étage de l’hôtel, cette suite junior offre à ceux qui la choisissent un vaste espace dégagé aux tons dorés et aux touches de couleur étonnantes.

La pièce est composée de deux espaces, la chambre et le salon, en plus d’une magnifique salle de bain avec baignoire. Design exclusif aux finitions nobles, avec du marbre aux lignes étonnantes, du bois aux trames exquises et d’extraordinaires touches contemporaines.